Listové hoblinky

Těsto rozválíme na pomoučeném válu na obdélníkový plát a nakrájíme ho na proužky široké 1 cm. Násady od vařeček obalíme alobalem a proužky těsta na ně navineme tak, aby mezi nimi vždy zůstala asi 1 cm mezera. Vařečky rozložíme na plech pocákaný vodou, těsto potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem, solí nebo kořením podle chuti, hoblinky upečeme dozlatova při 180 °C a po vychladnutí je opatrně stáhneme z vařeček.