Listové taštičky s salámovou náplní

Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Salám nakrájíme na drobné kostičky. Listové těsto necháme rozmrazit, pokud je mražené. Sýry samostatně nastrouháme.
Na pánvi si rozehřejeme olej. Osmahneme na něm salám. Přidáme zeleninu, opepříme, přidáme kečup, česnek a směs dusíme doměkka. Hotovou směs necháme vychladnout. Na pomoučněném válu vyválíme těsto a vykrajujeme z něj kolečka na taštičky. Můžeme použít přímo tvořítko na taštičky. Pokud připravujeme tento recept na večeři, děláme větší kolečka. Kolečka naplníme směsí, posypeme trochou nivy a přiklopíme. Taštičky skládáme na vymazaný plech nebo plech vyložený pečícím papírem. Vejce si rozšleháme a taštičky jím potřeme. Podle chuti je můžeme sypat zbytkem strouhaného sýra, kmínem nebo jiným kořením podle fantazie a chuti.
Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut dozlatova.
Taštičky můžeme podávat ihned nebo je nechat vychladnout.