Postup přípravy receptu Listový špenátový koláč :
Špenátové listy umyjeme, nadrobno nakrájíme podusíme na másle. Přidáme rozšlehané vejce, prolisovaný česnek, podle chuti sůl a pár minut dusíme. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme kulatou placku, dáme ji do koláčové formy a okraje trochu zvedneme. Na těsto naneseme špenátovou náplň, posypeme nastrouhaným sýrem a koláč upečeme v troubě při 220 °C dozlatova, tedy asi 25 minut.