Listový závin s jablky a švestkami

Listové těsto vyválíme na délku plechu a rozdělíme na dvě části. Ty posypeme strouhankou, rozdělíme náplň z jablek ( jablka nakrájíme a ocukrujeme a hned dáme na těsto, jinak pustí hodně šťávy), posypeme skořicí, špetičkou soli, poklademe nakrájenými švestkami a posypeme ořechy nakrájenými nebo nalámanými na kousky. Zavineme a pečemě do zlatova ( asi 25 min.) ve velmi vyhřáté troubě. Po vychladnutí cukrujeme cukrem moučkou a krájíme.