Makovec s polevou

V míse smícháme mouku s kypřícím práškem. Přidáme cukr, mléko, olej, mletý mák, vejce a vanilkový cukr. Umícháme hustší těsto. Vyšší plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.

Na připravený plech nalijeme těsto a rovnoměrně jej rozetřeme. Makovec pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.

Vymačkáme šťávu z citronu a přecedíme přes jemné sítko. Přidáme cukr tak, aby poleva ještě tekla.

Horký makovec polijeme citronovou polevou a necháme ztuhnout.

Makovec s citronovou polevou nakrájíme a můžeme podávat.