Makovo-švestkové řezy

Nejprve z uvedených surovin smícháme makovou náplň. Z mouky smíchané s práškem do pečiva, moučkového cukru, tuku a mléka vypracujeme na vále těsto, které rozdělíme na dva díly a vyválíme. Jeden díl přeneseme na vymazaný plech, posypeme polovinou makové směsi a pokapeme šťávou z kompotu. Hustě poklademe polovinami okapaných a vypeckovaných švestek, posypeme zbylou částí makové směsi a přikryjeme druhým dílem. Povrch na několika místech propícháme vidličkou, okraje dobře přitiskneme, aby náplň nevytékala a dáme péci do mírně vyhřáté trouby. Upečený a vychladlý moučník nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.