Těsto:
| 180 g hery
| 1 vejce
| 140 g moučkového cukru
| 1 vanilkový cukr
| 375 g hladké mouky
| 1/2 prášku do pečiva
| Náplň:
| 8 vajec
| 100 g moučkového cukru
| 100 g vlašských ořechů
| 250 g mletého máku
| 1/2 lžičky skořice
| kůra a šťáva z 1 citrónu
| 1/2 prášku do pečiva
| 300 g višňového džemu
| 200 g hery
Postup přípravy receptu Makový koláč:
Vypracujeme těsto z uvedených přísad, vyválíme z něj plát o velikosti plechu a přesuneme ho vymaštěný plech. Těsto propícháme vidličkou a dáme předpéct do trouby asi na 12 minut při 175 °C. Ušleháme pěnu z tuku a cukru a postupně zašleháváme žloutky. Pak přimícháme další přísady a sníh z bílků, těsto potřeme takto vzniklou náplní a džemem a dále pečeme asi 30 minut.