Houbové kuře

Čerstvé houby očistěte a nakrájejte, sušené houby namočte asi na hodinu do vody. Cibuli nasekejte nadrobno a vložte ji spolu s houbami na dno pekáčku na trochu oleje. Kuře nasolte, orestujte na troše oleje a vložte do pekáčku. Podlijte vývarem a dejte do předehřáte trouby (na 250°C). Teplotu zmírněte na 200°C a kuře upečte za občasného podlévání doměkka. Těstoviny uvařte v osolené vodě. Upečené kuře vyjměte z pekáčku, uvařené těstoviny promíchejte s houbovou směsí, opepřete a přidejte máslo. Vložte do trouby na chvíli prohřát. Těstoviny s houbami rozdělte na talíře a navrch vždy položte porci kuřete. Podávejte s hlávkovým nebo rajským salátem.