Kuřecí čína s pórkem

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, přidáme sůl podle chuti.

Osolené maso vložíme do misky. Přidáme vajíčko, kari, mletou sladkou papriku, sojovku, worchester, bramborový škrob. Nakonec zakápneme olivovým olejem a přikryjeme misku talířem a vložíme do ledničky.

Necháme uležet jeden den.

Uvaříme rýži a s polovinou nakrájené cibule necháme zapéct v troubě. Mezi tím lehce osmažíme druhou půlku cibulky na kapce oleje do růžova. Po cibulce přidáme kuřecí marinované maso. Až maso zbělá přidáme nakrájený pórek. Až maso chytne béžovohnědou barvu přidáme arašídy nebo mandle a na menší teplotu necháme arašídy nasát chuť masa.

Hotové můžeme podávat s okurkou.