Použité suroviny receptu Kuřecí stehna se smetanovou houbovou omáčkou:
1 ks větší cibule
| 250g čerstvých, nebo plechovka nakládaných žampionů
| sůl
| celý pepř
| polévkové koření
| 1-2 ks smetany (dle chuti)
| olej
| 3 větší kuřecí stehna
| mouka hladká
| 1,5 kg brambor
Postup přípravy receptu Kuřecí stehna se smetanovou houbovou omáčkou:
Kuřecí stehna dáme vařit se solí a pepřem. Když je maso měkké, vyjmeme jej z vývaru a obereme od kosti. Na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, zalijeme vývarem a vaříme cca 20 minut. Poté zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, provaříme a dle potřeby dochutíme polévkovým kořením. Podáváme s vařeným bramborem.
Fotky receptu Kuřecí stehna se smetanovou houbovou omáčkou: