Použité suroviny receptu Pikantní hovězí na česneku:
500 g hovězího masa
| 3-4 stroužky česneku
| 200 g anglické slaniny
| dle potřeby máslo
| dle chuti chilli
| dle chuti pepř
| dle chuti sůl
Postup přípravy receptu Pikantní hovězí na česneku:
Maso prošpikujeme den předem a dáme odpočinout do chladničky. Máslo rozpustíme přidáme prolisovaný česnek a krátce zpěníme. Maso naporcujeme na kousky a postupně přidáváme do zpěněného másla s česnekem. Promícháme, osolíme, opepříme, přidáme chilli a dusíme doměkka.
Příloha - bramborový knedlík.