Gulášová omáčka z mletého masa

Maso a cibuli máme v poměru na objem (nikoliv na váhu): kolik masa tolik cibule. Na oleji usmažíme dozlatova najemno nakrájenou cibuli, přidáme opéct mleté maso, nasypeme koření, přidáme cca 5-10 lžic kečupu, dolejeme vývarem a necháme provařit cca půl hodiny. (Záleží, jak moc chcete mít cibuli rozvařenou.)Následně dosolíme, pokud je třeba, a zahustíme sušenou bramborovou kaší na požadovanou hustotu. Já ještě přidávám pálivou chilli omáčku. Podáváme se špagetami nebo jinými těstovinami. Můžeme posypat sýrem.