Karbanátky s ovesnými vločkami a paprikou

V menším hrnci uvaříme ve vodě doměkka ovesné vločky na kaši, nezapomeneme osolit.
Do mísy dáme mleté maso, ovesnou kaši, na kostičky nakrájený rohlík (nebo housku) a vejce, promícháme, přidáme mouku, na drobné kousky nakrájenou čerstvou papriku a podle chuti sůl a všechno koření. Podle potřeby hmotu zahustíme strouhankou.
V ruce tvarujeme karbanátky a obalujeme ve strouhance. Smažíme v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.
Příloha: vařené brambory a zeleninový salát.
Nastudeno: rozkrojíme podélně na plátky a položíme na krajíce chleba, namazané plnotučnou hořčicí.