Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 28.03. 2024
Dnes má svátek Soňa
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Rajčatová omáčka s masovými kuličkami

fotka Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 70 min
Hodnocení:  +++-______
Počet hodnocení: 5

Použité suroviny receptu Rajčatová omáčka s masovými kuličkami:

0,5 kg mletého masa /hovězí a vepřové/  | 1 cibule  | 1 vejce  | 5 lžic strouhanky  |  sůl  | 1stroužek česneku  | 10 dkg strouhaného sýra  |  olej  | na omáčku :  | 60 g tuku (sádla) nebo cca 4 lžíce oleje  | 2 cibule  |  polohrubá mouka  | 240 g rajského protlaku  | 1,5 l hovězího vývaru (nebo 1 kostka hovězího bujónu  |  směs koření „Rajská“  |  sůl  |  cukr

Postup přípravy receptu Rajčatová omáčka s masovými kuličkami:

Nejdříve připravíme masové kuličky. K mletému masu přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, 1 celé vejce, 5 lžic strouhanky, 1 lžičku soli, 1 prolisovaný stroužek česneku a 10 dkg strouhaného sýra. Směs dobře promícháme a mokrýma rukama tvoříme kuličky, velké asi jako vlašský ořech. Zvolna je po celém povrchu opečeme na oleji nebo tuku (na pánvičce nebo v troubě) a uložíme do tepla.

Na tuku nebo oleji lehce zpěníme 2 nadrobno nakrájené cibule, zasypeme 3 - 4 lžícemi polohrubé mouky a usmažíme tmavší jíšku, kterou rozředíme asi 1,5 l vody. Krátce povaříme. Přidáme 240 g rajského protlaku, 1 kostku hovězího bujónu, 1,5 lžičky kořenící směsi „Rajská“, 1,5 lžičky soli a 2 lžíce krystalového cukru.

Do omáčky vložíme opečené masové kuličky a povaříme asi 5 minut. Dle chuti dosolíme a dosladíme. Je-li pokrm řídký, zahustíme jej moukou rozmíchanou ve vodě.

Podáváme s rýží, špagetami a jinými těstovinami nebo s houskovým knedlíkem či bílým pečivem.

Rajčatovou omáčku můžeme pozměnit lžící rozinek nebo ke konci varu několika syrovými rajčaty drobně pokrájenými, jindy špetkou oregana , popřípadě 1 – 2 stroužky rozetřeného česneku, či lžící bílého vína.


Fotky receptu Rajčatová omáčka s masovými kuličkami:

Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Fotky vložil: uznevim,Radůzka,alenab 
Hodnocení receptu Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Mašle