Použité suroviny receptu Babicovy dobroty - Plněné knedlíky se zelím:
600 g vařených brambor
| 150 g hrubé mouky
| 150 g krupice
| 400 g uzeného masa
| 1 zelí
| 2 cibule
| podle chuti cukr
| podle chuti sůl
| podle potřeby olej
Postup přípravy receptu Babicovy dobroty - Plněné knedlíky se zelím:
Do nastrouhaných brambor přidáme lžičku soli, vajíčko, mouku, krupičku a vše dobře prohněteme. Z připraveného těsta uděláme placičky, které naplníme nakrájeným uzeným masem, zabalíme a vaříme v osolené vroucí vodě asi 12 minut. Knedlíky podáváme s dušeným zelím a orestovanou cibulkou.