Použité suroviny receptu Celer se šunkou jako řízek:
1 ks větší celer
| 100 g šunky nebo šunkového salámu
| mouka
| 1 ks vejce
| strouhanka na obalení
| sůl
Postup přípravy receptu Celer se šunkou jako řízek:
Celer očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Vložíme do vařící osolené vody a necháme 3 minuty povařit. Plátky celeru proložíme šunkou, obalíme v trojobalu a osmažíme do zlatova. Celer se šunkou podáváme jakao řízek s bramborem a hlávkovým salátem.