4 vepřevé kotlety
| 1 hermelín
| trochu hladké mouky
| 1 šlehačku
| 3 lžice sojové omáčky
| 5 cl rumu
| dle chuti pepř a sůl
Postup přípravy receptu Kotleta s hermelínem:
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a po obou stranách opečeme. Přendáme do zapékací misky a zalijeme šlehačkou ve které jsme rozmíchali sojovou omáčku a rum. Poklademe na plátky nakrájený hermelín a zapečeme v troubě.