Plátky se šunkou

Plátky masa naklepeme, nasolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a maso pocákáme olivovým olejem. Dáme do trouby zapéct asi na 15 minut. Pak maso vyjmeme a do pekáče dáme brambory se slupkou nakrájené na měsíčky. Brambory osolíme a posypeme sušeným česnekem. Dáme zapéct. Po upečení brambory vyjmeme a do pekáčku vrátíme maso.
Na pánvi zpěníme na kostky nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájené salámy a orestujeme. Nakonec zakapeme kečupem. Směs pak dáváme lžící na maso. Nahoru přijde tvrdý sýr. Vrátíme zpět do trouby a zapékáme, dokud se sýr nerozpustí.