cibulku nakrájíme na drobno a smažíme na oleji do hněda. Potom nakrájené maso přihodíme k cibuli a necháme maso zatáhnout. Až je maso zatažené, zasypeme hladkou moukou a červenou paprikou, chvilku restujeme a potom zalejeme horkou vodou. Přidáme kmín a gulášovou kostku. Dusíme dokud maso nezměkne. Podáváme s houskovým knedlíkem a křenem.