Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 29.03. 2024
Dnes má svátek Taťána
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Zajíc na smetaně

fotka Zajíc na smetaně
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 65 min
Hodnocení:  +++++_____
Počet hodnocení: 4

Použité suroviny receptu Zajíc na smetaně:

1 kg zadního masa ze zajíce  | 30 g uzené slaniny  | 60 g sádla  | 100 g kořenové zeleniny  | 50 g cibule  | 2 dl mléka  | 1 dl smetany  | 50 g hladké mouky  |  citron  |  cukr  |  sůl  |  hořčice  |  ocet  | 1/2 dl vína  | 30 g másla  |  pepř  |  nové koření v celku  | 1 bobkový list  | 4 dl vývaru

Postup přípravy receptu Zajíc na smetaně:

Očištěné, odblaněné, omyté a osušené zadní zaječí maso (hřbet, stehna) protáhneme slaninou a osolíme. Na sádle osmažíme na kolečka nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, přidáme pepř, nové koření, na kolečka nakrájený citrón, zalijeme trochou vařícího vývaru, vložíme připravené zaječí maso a dusíme do měkka. Při dušení poléváme vlastní šťávou, kterou podle potřeby doplňujeme vývarem. Udušené maso vytáhneme z omáčky, tu zahustíme světlou jíškou, dobře rozmícháme, přidáme hořčici, cukr, rozředíme vývarem a vaříme ještě necelou hodinu. Před ukončením varu přidáme mléko, smetanu, dochutíme solí a citrónovou šťávou, krátce povaříme, přecedíme. Hotovou omáčku zjemníme máslem a bílým vínem.


Fotky receptu Zajíc na smetaně:

Zajíc na smetaně
Zajíc na smetaně
Fotky vložil: hanina51,alenab 
Hodnocení receptu Zajíc na smetaně
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Zajíc