Masové kuličky s makarony

Housku, neměla by být moc čerstvá, namočíme do přiměřeného množství vody. Mleté maso smícháme s vymačkanou žemlí a drobně nasekanou petrželkou, podle chuti osolíme a okořeníme bílým pepřem a sladkou paprikou. Důkladně promícháme a ze směsi vytvarujeme malé kuličky, které osmažíme na tuku. Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka, jablka pak na malé kostky. Přidáme k masu a přibližně pět minut společně dusíme. Zalijeme horkým vývarem se šlehačkou a dalších pět minut povaříme. Po ochutnání můžeme pokrm ještě přisolit a případně přidat pepř. Masové kuličky chutnají nejlépe s těstovinami.