Použité suroviny receptu Medová kolečka s polevou:
200 g krystalového cukru
| 100 g tuku
| 2 lžíce medu
| 2 vejce
| 1 lžička jedlé sody
| 450 g hladké mouky
| čokoládová poleva
| 400 ml mléka
| 2 lžíce hrubé mouky
| 1 vanilka
| 50 g tuku
| 1-2 lžíce cukru
Postup přípravy receptu Medová kolečka s polevou:
Tuk, cukr, med, vejce a jedlou sodu vymícháme a za stálého míchání povaříme 5 minut. Do vychlazené směsi postupně vmícháme mouku a vypracujeme těsto. Vyválíme, vykrojíme kolečka a upečeme.
V mléce rozmícháme cukr a mouku a uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Tuk vyšleháme s cukrem a spojíme s kaši. Kolečka natřeme krémem a zlepíme. Polijeme čokoládou.
Můžeme ozdobit mandlovými lupínky.