600 g vepřové kýty
| sádlo
| malá cibule
| hovězí vývar
| hladká mouka
| 5 dl bílého vína
| 30 g slaniny
| sůl
| nové koření
Postup přípravy receptu Mělnický řízek:
Maso naklepeme, osolíme a opečeme na sádle. Vyjmeme, ve výpeku orestujeme nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem, přidáme nové koření, vložíme maso a dusíme doměkka. Šťávu zaprášíme moukou, povaříme, přecedíme, přidáme bílé víno a slaninu na kostičky.
Fotky receptu Mělnický řízek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!