Použité suroviny receptu Meruňkový džem podle mé babičky:
7 kg meruněk
| 1,75 - 2 kg krystalového cukru
Postup přípravy receptu Meruňkový džem podle mé babičky:
Meruňky důkladně umyjeme, vypeckujeme a pomeleme. Polovinu cukru vmícháme do meruněk a poté je odložíme přikryté do lednice. Na druhý den vmícháme druhou polovinu cukru, džem vaříme asi 45 minut.
Z tohoto množství vyjde 16 malých 3 dl skleniček.