Použité suroviny receptu Meruňkový džem s mátovou chutí:
800 g meruněk
| 500 g želírovacího cukru
| 1 lusk vanilky
| 4 snítky mátových listů
Postup přípravy receptu Meruňkový džem s mátovou chutí:
Umyté a vypeckované meruňky pokrájíme na hodně malé kousky. Odvážíme si jenom 500 g pokrájených meruněk a dáme je do hrnce, posypeme je želírovacím cukrem a promícháme. Vydlabeme dřeň z vanilkového lusku a dáme ji do hrnce k ovoci. Necháme asi 3 hodiny stát a potom meruňky rozmixujeme.
Lístky máty zabalíme do kousku gázy a pevně zavážeme. Dáme je k meruňkovému pyré, přidáme pokrájené zbylé ovoce a podle návodu povaříme. Vyjmeme váček s mátou a džem rozlijeme do horkých sklenic. Zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme stát.
Fotky receptu Meruňkový džem s mátovou chutí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!