Postup přípravy receptu Mini koláčky i pro diabetiky:
Z ingrediencí zpracujeme těsto (neděláme kvásek, kvasnice nadrobíme přímo do těsta), necháme chviličku odpočinout a malou lžičkou na pečící papír tvoříme malé koláčky, do kterých si vařeškou uděláme malé dírky a naplníme je povidly. Po upečení kdo může, si koláčky pocukruje, kdo nesní je tak.