Použité suroviny receptu Mleté maso na pánvi se zeleninou:
1 cibule
| 400 g mletého vepřového masa
| 2 lžice tvarohu
| 1 vejce
| mletá sladká paprika
| sůl
| pepř
| 250 g mrkve
| 600 g bílého zelí
| 3 lžice oleje
| 150 g zakysané smetany
| 2 lžice světlé jíšky
| barevný pepř na posypání
Postup přípravy receptu Mleté maso na pánvi se zeleninou:
Cibuli nasekáme na jemno. Propracujeme mleté maso, tvaroh, vejce a mletou papriku. Osolíme a opepříme. Utvoříme malé kuličky. Očištěnou mrkev nakrájíme na plátky, zelí na širší nudličky. Masové kuličky opékáme na rozehřátém oleji asi 10 minut ze všech stran. Potom je vyjmeme z pánve a uložíme na teplém místě. V pánvi krátce opečeme zelí s mrkví. Podlejem 125 ml vody a na mírném ohni dusíme zhruba 10 minut. Přimícháme zakysanou smetanu. Rozmícháme jíšku a vše provaříme. Osolíme a opepříme. Přidáme masové kuličky, které prohřejeme. Podáváme posypané barevným pepřem.
Fotky receptu Mleté maso na pánvi se zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!