Použité suroviny receptu Mleté placičky s ovčím sýrem:
500g mletého masa
| 1 tvrdší veku
| 100g ovčího sýra
| 1 cibuli
| 1 vejce
| 5 oliv bez pecek
| 5dl vývaru (lze i z kostky)
| mletou papriku
| mletý pepř
Postup přípravy receptu Mleté placičky s ovčím sýrem:
Veku nakrájíme nadrobno a namočíme do vývaru. Mleté maso důkladně promícháme s nakrájenou cibulí a olivami a přidáme dobře vymačkanou veku a vejce. Směs osolíme, opepříme a ochutíme paprikou. Z masové směsi vyválíme 8 karbanátků a do středu každého z nich vložíme kousek ovčího sýra, který pevně obalíme mletým masem. Placičky opékáme na grilu z obou stran po dobu asi 5-6 minut. Jako přílohu podáváme chléb nebo bílé pečivo.
Fotky receptu Mleté placičky s ovčím sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!