Zamícháme vejce, cukr, vodu a olej pak přidáme polohrubou a hladkou mouku + prášek do pečiva. Potom si uděláme pudink a po nalití těsta na plech dáme pudink (po lžičkách) na těsto. Dáme péct na 150-180 stupňů. Po upečení nalejeme zkysanou oslazenou smetanu (na ještě horkou buchtu) rozetřeme a na vrch posipeme skořicovým cukrem. Necháme vychladnout a můžeme podávat. Přeji dobrou chuť.