Vložil: | Mikyy |
Porcí: | 12 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 38 |
|
|
Použité suroviny receptu Hraběnčiny řezy s jablky:
45 dkg polohrubá mouka
| 15 dkg moučkový cukr
| 25 dkg změklá Hera
| 4 vejce
| 1 prášek do pečiva
| 1 lžíce vody
| 2 lžíce moučkového cukru
| 0,5 kg jablek
| 3-4 stonky rebarbory
Postup přípravy receptu Hraběnčiny řezy s jablky:
1. Vypracujeme těsto: mouka, cukr, žloutky, prášek do pečiva, lžíce vody. Těsto vypracujeme a jednu třetinu dáme do igelit. folie do mrazáku. Z těsta vyválíme placku a dáme na vyšší plech na pečící papír.
2. Jablka nastrouháme a rovnoměrně dáme na placku na to můžeme nasekat rebarboru. (kdo jí nemá rád, nevadí, když tam není)
Jablka posypeme cukrem se skořicí.
3. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně do něj přidáme 2 lžíce cukru. Sníh dáme na skořici s cukrem.
4. Nakonec vezmeme těsto z mrazáku a nastrouháme to rovnoměrně na sníh. Pečeme v předem vyhřáté troubě dozlatova asi 45 min.
Přeji hodně štěstí v tvorbě tohoto úžasného moučníku. U nás je tak oblíben, že po vyndání z trouby ho sníme.
Fotky receptu Hraběnčiny řezy s jablky:
Fotky vložil: Natural,oko,piskotik,allka,meluzína,Barakuda