Hrnkový beránek

4 vejce, 1 hrnek cukru, 1 hrnek šlehačky, 2 Žloutky a cukr ušleháme do pěny, přidáme šlehačku, po lžících vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Obě části beránkové části vymastíme máslem a vysypeme moukou. Vlijeme těsto do větší části, přikryjeme druhou částí, vložíme na plech do trouby a zvolna pečeme asi ¾ hodiny. Před koncem pečení sejmeme vrchní část formy, zkontrolujeme propečení a dopečeme nezakryté. Upečeného beránka vyklopíme a pocukrujeme.