Heru rozpustíme, vmícháme cukr, kakao a teplou vodu. Z této směsi odložíme 1 hrnek (1/4 l) na polevu.
Do zbylé směsi přidáme vejce, mouku a kypřící prášek a vymícháme řidší těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 30 min. (vyzkoušíme špejlí, zda se nelepí). Vychladlý moučník polijeme odloženou polevou a posypeme kokosem nebo strouhanými ořechy.