Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Úterý 19.03. 2024
Dnes má svátek Josef
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Mazanec nebo pletenec

fotka Mazanec nebo pletenec
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 60 min
Hodnocení:  +++++-____
Počet hodnocení: 9

Použité suroviny receptu Mazanec nebo pletenec:

500 g polohrubé mouky  | 250 ml mléka  | 80 g cukru krupice  | 1 kostka droždí  | 80 g másla  | 1 vejce  | 1/2 lžičky soli  | 50 g rozinek  |  kůra z 1 citrónu  | 50 g mandlí, nejlépe lupínků  | 100 ml rumu  | 1 žloutek na potření

Postup přípravy receptu Mazanec nebo pletenec:

Smícháme 3 lžíce vlažného mléka, 1 lžíci cukru, 1 lžičku mouky, droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku prosijeme do mísy, uděláme v ní důlek a do něj vlijeme kvásek, přidáme zbylé mléko, cukr, nastrouhané máslo, sůl a vejce. Vařečkou nebo v kuchyňském robotu s hnětacími nástavci vypracujeme hladké těsto. Přendáme ho na pomoučněný vál a ještě asi 10 minut zpracováváme rukama. Nakonec těsto chvilku vytloukáme, dokud není hladké a nelepí se. Pak z něj vytvarujeme bochánek, vložíme do mísy, zakryjeme čistou utěrkou a dáme do tepla asi na půl hodiny kynout. Po vykynutí zapracujeme do těsta v rumu nabobtnalé rozinky, mandle a citrónovou kůru. Z těsta pak vytvarujeme jeden velký nebo dva malé mazance, položíme je na plech vyložený papírem na pečení, připryjeme uětrkou a necháme ještě asi 20 minut kynout. Pak mazance nakrojíme ve středu do kříže, potřeme rozšlehaným vejcem, posypame sekanými mandlemi a vložíme do trouby předehřáté na 200.C, pečeme asi 7 minut a když začne povrch zlátnout, snížíme teplotu a pečeme dalších asi 25 - 30 minut. Stejně pečeme i těsto vytvarované do pletence.


Fotky receptu Mazanec nebo pletenec:

Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Mazanec nebo pletenec
Fotky vložil: jelena,Natural,Marci7,hlouskova,damami 
Hodnocení receptu Mazanec nebo pletenec
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Kraslice