Těsto:
| 200 g hladké mouky
| 70 g moučkového cukru
| 1/2 lžičky jedlé sody
| 1 vejce
| 1 lžička mléka
| 1 lžička medu
| 1 lžička vaječného koňaku
| 25 g změklého másla
| Krém:
| 1 smetana ke šlehání
| 1 zakysaná smetana
| 1 tvaroh
| 60 g moučkového cukru
| 3 lžíce vaječného koňaku
| 1 ztužovač šlehačky
| Želé:
| 1 jahodový kompot
| 2 červené želé
| 300 ml vody
Postup přípravy receptu Medovo smetanové řezy:
Těsto: smícháme, vyválíme, na pečícím papíru upečeme 180 C a ihned rozkrájíme na 3 pruhy, vychladlé potřeme krémem a zdobíme želém. Jahodové želé: Jahodový kompot vyšleháme, rozmixujeme dohladka a svaříme s 2 sáčky červeného želé a 300 ml vody.