Suroviny odměřuji 2 dcl sklenkou. K rozpuštěnému vlažnému máslu přidáme všechny ostatní suroviny a řádně promícháme. Nalijeme na papírem vyložený plech s vyším okrajem, poklademe jakýmkoliv ovocem, já dávám meruňky, borůvky, jahody, broskve a můžeme posypat drobenkou. Rychlý ovocný koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.