Nepečená tvarohová střecha

1) Utřeme máslo s cukrem a s tvarohem a ochutíme rumem. Na větší kus alobalu naskládáme jako šachovnici bebe sušenky (tři řady po sedmi kusech). Střídáme světlou a tmavou barvu.
2) Potom na vtstvu sušenek opatrně naneseme polovinu tvarohového krému a znovu je zakryjeme bebe sušenkami poskládanými jako šachovnice, ale tentokrát dáme tmavou sušenku tam, kde byla v první vrstvě světlá sušenka a obráceně.
3) Rozetřeme zbytek krému a na prostřední řadu položíme oloupané banány. Vezmeme alobal a z obou delších stran přiklopíme k sobě tak, že se sušenky nahoře spojí do střechy. Necháme v lednici ztuhnout, pak polijeme čokoládovou polevou a dáme znovu vychladit.