Vejce a cukr rozšleháme do pěny, přidáme povidla a mícháme do hladka. Z kostek cukru uvaříme karamel a vmícháme černou kávu. Přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy a velmi pečlivě promícháme. Pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáčku pomalinku asi na 165 °C cca 45 min. - záleží na troubě