400 g polohrubé mouky
| 1 ks prášek do pečiva
| 250 g hery
| 12 lžic studené vody
| líbovolná náplň
Postup přípravy receptu Štrůdl z Hery:
Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme hodně ztuhlý tuk, nakrájený na plátky, vodu a rychle vypracujeme těsto. Rozdělíme na 4 díly naplníme dle chuti, nasladko i naslano. Štrůdl z hery pak upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.