Použité suroviny receptu Tvarohové řezy s čokoládou:
250 g polohrubé mouky
| 200 ml mléka
| 2 vejce
| 200 g krystalového cukru
| 2 lžíce oleje
| 1 prášek do pečiva
| 4 lžíce kakaa
| krém:
| 500 g polotučného tvarohu
| 150 g cukru moučka
| 200 g másla
| 1 vanilkový cukr
| 1 čokoládová poleva
Postup přípravy receptu Tvarohové řezy s čokoládou:
Žloutky s cukrem utřeme na hustý krém, přidáme mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Dobře promícháme a nakonec opatrně přidáme tuhý sníh z bílků. Upečeme na vysypaném plechu (15-20 na 180°C.
Mezitím zpracujeme tvaroh s cukrem a máslem na hladký krém.
Hotový krém natřeme na vychladlý korpus, necháme v chladu ztuhnout a polijeme rozehřátou čokoládovou polevou.