1 porce naklíčeného munga
| trochu olivového oleje
| dle chuti niva
Postup přípravy receptu Mungo s nivou:
Den až dva dny předem si necháme naklíčit fazolky mungo. Na pánvičce je orestujeme na troše olivového oleje. Přidáme nastrouhanou či nadrobenou nivu a necháme ji roztéct. Je hotovo.