400 g instatntních bezvaječných nudlí
| 100 g čínského zelí
| 1 ks červenou papriku
| 100 g pórku
| 2 ks mrkve
| 2 lžíce oleje
| 1 ks vejce
| sůl
| 250 g krabích tyčinek
| mletý černý pepř
| 50 ml sladké sójové omáčky
Postup přípravy receptu Nudle na asijský způsob:
1. Nudle zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat (řídíme se vždy přesně návodem na obalu). Uvařené nudle scedíme a necháme okapat na sítu.
2. Mezitím očistíme zelí a nakrájíme je na nudličky. Papriku omyjeme, pórek očistíme a obojí nařežeme na delší proužky, oškrábané a opláchnuté mrkve pak na jemné nudličky. V hluboké pánvi wok rozpálíme olej a orestujeme na něm všechnu zeleninu. Opečenou zelinu z pánve vyndáme a potom v ní osmahneme překráené krabí tyčinky.
3. nakonec krabí tyčinky také vyjmeme z pánce a nalijeme do ní rozšlehané vajíčko. Mírně je osolíme a usmažíme omeletu. Tu pak roztrháme v pánvi na malé kousky vařečkou. Přidáme k ní zeleninu i krabí maso a společně s nudlemi promícháme a prohřejeme. Při podávání nudle přelijeme teplu sójovou omáčkou (nebo dle zvyklostí i jinou, třeba chilli).
Fotky receptu Nudle na asijský způsob:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!