Postup přípravy receptu Obilný zapékanec:
Pšenici důkladně propereme, uvaříme doměkka (cca 50 min.), potom scedíme, na masovém mlýnku umeleme, na spojení přidáme sójovou mouku, vlažnou vodu, sůl, utřený česnek, špetku pepře, vejce na spojení. Hmotu zpracujeme, rozetřeme na vymaštěný pekáč a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 min. Po vyjmutí necháme vychladnout a rozkrájíme.
Podáváme k masu jako přílohu, anebo jako samostaný pokrm se zeleninovým salátem.