Postup přípravy receptu Omáčka z bílého pečiva:
Cibuli napícháme hřebíčky a dáme do kastrolu s mlékem, přidáme bobkový list a několik zrnek pepře. Uvedeme do varu, potom stáhneme a necháme hodinu luhovat. Mléko potom přecedíme, nalijeme zpět do kastrolu, postupně přisypeme strouhanku a za stálého míchání uvedeme do varu, povaříme několik minut, osolíme, opepříme, přidáme máslo a sladkou smetanu. Podáváme horké.