Postup přípravy receptu Omáčka z kaparů a sardelek:
Z kaparů vymačkáme ocet, sardelky zbavíme šupin a kostí a oboje drobně usekáme. Na pánvičku dáme rozehřát lej, a směs kaparů a sardelek na něm jen prohřejeme. Omáčku podáme k biftekům tak, že trochu omáčky nalijeme na každý hotový biftek, posolený, opepřený a pomazaný syrovým máslem.