Ve smetaně a mléce rozkvedláme hrubou mouku, žloutky, cukr a sůl. Hrnek postavíme do vodní lázně a za stálého šlehání svaříme na hustý krém. Kopr jemně usekáme, zalijeme 3 lžícemi hovězí polévky a octem a v malém kastrůlku krátce povaříme. Do hotové omáčky přilijeme převařený kopr, smetanovou koprovou omáčku přehřejeme a podáváme.