Postup přípravy receptu Omeleta se zeleninou :
Vejce rozklepneme do misky a rozšleháme, osolíme a okořeníme. Na polovině másla osmahneme okapanou zeleninu a na druhé postupně smažíme čtyři omelety. Před dokončením je naplníme částí zeleniny, přehneme a přesuneme na talíř. Podáváme s bílým pečivem nebo opečeným chlebem. Dobrou chuť!