Použité suroviny receptu Ořechové hrudky v karamelu:
200 g cukru krupice
| 1 lžíce másla
| 200 g mandlí
| 100 g vlašských ořechů
| papírové košíčky
Postup přípravy receptu Ořechové hrudky v karamelu:
Na pánvi rozehřejeme máslo a přisypeme cukr. Přidáme 3 lžíce vody a za stálého míchání necháme cukr zkaramelizovat.
100 g mandlí spaříme ve vařící vodě a sloupneme. Necháme je vychladnout a pak spolu s vlašskými ořechy nahrubo nasekáme.
Do zkaramelizovaného cukru nasypeme všechny ořechy a mandle a zamícháme. Ořechové těsto přendáme na vál na pečicí papír a necháme mírně vychladnout.
Pak rukama namočenýma ve vodě tvoříme malé hrudky, které vkládáme do připravených papírových košíčků.
Fotky receptu Ořechové hrudky v karamelu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!