Použité suroviny receptu Ořechové hvězdičky s mandarinkami:
těsto:
| 50 g sekaných lískových ořechů
| 300 g kompotovaných mandarinek
| 100 g másla
| 100 g cukru
| 1 špetka soli
| 1 balíček vanilkového cukru
| 2 vejce
| 100 g hladké mouky
| 1 lžička kypřícího prášku
| ozdoba:
| 250 ml smetany
| 1 lžíce cukru
| 1 ztužovač
| 5 lžic vaječného koňaku
Postup přípravy receptu Ořechové hvězdičky s mandarinkami:
1. Lískové ořechy opražíme na pánvi bez tuku dozlatova.
2. Máslo, cukr, sůl a vanilkový cukr utřeme. Vmícháme vejce, vždy po třech minutách.
3. Troubu předehřejeme na 175 °C. Do těsta zapracujeme mouku s kypřícím práškem a ořechy. Naplníme formíčky a vmáčkneme mandarinkové měsíčky.
4. Hvězdičky pečeme asi 20 minut. Ušleháme smetanu a cukr se ztužovačem a vmícháme vaječný koňak. Ozdobíme jím hvězdičky.
Rada: Lískové ořechy při opékání bez tuku neustále mícháme.
Fotky receptu Ořechové hvězdičky s mandarinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!