150 g kukuřičné mouky (nebo krupice)
| sůl
| 1/2 l mléka nebo vody
| med
| smetany
Postup přípravy receptu Kukuřičná kaše-polenta:
Do vařící, mírně osolené vody nebo mléka zavaříme za stálého míchání kukuřičnou mouku a necháme asi 15 minut povařit, až je kaše dostatečně hustá. Kaši z mléka sypeme skořicovým cukrem nebo sladíme medem a poléváme hustou smetanou. Kaši z vody poléváme rozpuštěným máslem a sypeme třeba strouhaným sýrem. Zdobíme kompotovým ovocem, nebo sekanou zelenou naťí.