Postup přípravy receptu Ostrá pomazánka z Hermelínu:
Do mísy vložíme majonézu, bílý jogurt, nastrouhaný sýr Hermelín, promícháme, přidáme jemně nasekaný měkký salám, nastrouhaná vejce, nakrájenou cibuli, drobně rozsekané sladkokyselé okurky a feferonky, osolíme, opepříme a vše dobře promícháme. Ostrá pomazánka z hermelínu se maže na pečivo.